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川越のはしっこで丁寧に作るインドスパイスカレーの店があります。ナンもサモサもすべて粉から練って朝早くからクツクツとカレーグレービーを仕込む。アムリタのカレーはフレッシュな天然植物生まれのスパイスと新鮮な食材をつかい、毎日厨房で手作りします。安全で おいしく 体にやさしい。口に運ぶと元気に!幸せになれる。本場の、南アジアのスパイス料理を作っています。

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